คนส่วนใหญ่มีความต้องการซื้อกาแฟในตอนเช้า เพื่อให้สดชื่นก่อนไปทำงาน ทำให้ตอนบ่ายยอดขายอาจไม่เทียบเท่าช่วงเช้าของวัน ซึ่งการทำการตลาดของ Starbucks นั้นคงไม่ใช่แค่การลดราคาเมนูอีกต่อไป Rewards Program ของ Starbucks เพิ่มขึ้น 12 % เป็นกลุ่มบุคคลที่มาร้านบ่อยและใช้จ่ายสูงกว่าลูกค้าปกติ ซึ่งแต่เดิมมีการลดราคา เช่น 50 % หรือซื้อ 1 แถม 1 ทำให้ดึงดูดลูกค้าเป็นจำนวนมากแต่นั่นเป็นเพียงแค่การตลาดที่ส่งผลเพียงระยะสั้น ทำให้ลูกค้าส่วนใหญ่คือลูกค้าทั่วไป ไม่ใช่ลูกค้าประจำสักเท่าไหร่ ที่สำคัญหากทำการโปรโมชั่นบ่อยๆ นับว่าไม่เป็นผลดีต่อแบรนด์แน่นอน
อีกกลยุทธ์หนึ่งของStarbucks ที่สำคัญคือ สินค้าของทางร้านจะเป็นเมนูระดับไฮเอนด์มากขึ้น เช่น Iced cold foam cappuccinoหรือ Nitro cold brew รวมไปถึงเมนูใหม่ของ Frappuccino ที่จะเปิดตัวในเร็วๆ นี้ ซึ่งช่วยให้ดึดดูดลูกค้าในช่วงยามบ่าย ไม่ใช่เพียงแค่ช่วงเช้าเท่านั้น จึงเป็นเหตุผลสำคัญในการสร้างกลยุทธ์เพื่อให้ส่งผลกำไรในระยะยาวได้
เกาะติดข่าวสารการตลาดออนไลน์ เทคนิคการโปรโมทโฆษณา
แค่กดเป็นเพื่อนกับ ไลน์ @ajlink ที่นี่
Fanpage : Aj Link
ติดตามข่าวสารไอที : www.ajlink.net
ข้อมูลจาก adage.com